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楽知恵部

[ホットクック]しなしなの大根を使い切りっ豚コマと大根の味噌炒め

はじめに

野菜を使い切るのって難しいですよね。でもやっぱり使い切らないと勿体ない。

大根を間違えてまだあるのに買ってしまってまだ使い切れてませんでした。柔らかくなってきた大根が半分ちょっと残ってたので使い切りました。

それでは宜しくお願い致します。

今日の夜ご飯

豚コマ肉と大根の味噌炒め

①野菜を切って内鍋に

大根半分、玉ねぎ半分、小松菜4束

②ビニール袋に豚コマ肉をいれて、片栗粉を大2くらいいれて揉み込む

③②の豚コマ肉を野菜の上に広げる

豚コマ肉350gたっぷりと

④混ぜた調味料をかける

味噌、酒、醤油、砂糖

⑤スイッチをいれる

カテゴリー/煮物/肉/回鍋肉

⑥出来上がり

大根スープ

①切った大根とちくわと水を内鍋に

大根5cmくらい、ちくわ2本、水500cc

②塩とコンソメをいれてスイッチいれる

手動/スープを作る/まぜない/10分

③できあがったら溶き卵をいれ蓋を閉める

④予熱で卵が固まったらごま油とゴマをいれて出来上がり

今日のご飯

まとめ

大根はとっても柔らかく、味も染み込んでて美味しかったです。

ご覧いただきありがとうございました。

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