働くママの、目指せ★潤った生活

楽知恵部

[ホットクック]使い切りたかったアスパラをマーボー豆腐にIN

はじめに

今日も保育園に迎えに行くデットライン10分前に仕事を終えた為、10分で急いで準備して行きました。

それでは宜しくお願い致します。

今日の夜ご飯

豚汁

安定の豚汁の具を使います。

①豚汁の具を内鍋に

ここで、出汁パックをきらしていることに気づいて途方に暮れて時間ロス

②お肉、水、だしの粉末、お味噌をいれる

③スイッチをいれる

カテゴリー/スープ/具だくさん味噌汁

④出来上がり

マーボー豆腐用の豆腐が少し多かったので豚汁に残りをIN

マーボーアスパラ豆腐

コストコで購入したアスパラ、よく長持ちしています!記事はこちら…が、さすがにもう使い切りたいのでいれました。10日持ったことになります!

①アスパラを細かく切って内鍋に

立派なアスパラ6本分。ほんとは肉巻きしたかった

②袋にひき肉と調味料いれて混ぜていれる

ひき肉200g、醤油、酒、鶏ガラ、味噌

いれた後に、ニンニク生姜、あと肝心な片栗粉を入れ忘れたことにきづいてまたまた途方に暮れて時間ロス

③スイッチいれる

カテゴリー/煮物/肉/麻婆なす

④帰宅したら出来上がってたので、水で溶いた片栗粉と豆腐をいれて延長3分してできあがり

今日のご飯

ゼリーを添えてできあがり

まとめ

焦ってる時はやっぱり駄目駄目ですね。

もう少し時間に余裕を持ちたいとしみじみと思いました。

豚汁もだしの粉末の量が少なかったみたいで、味が弱かったです。

ご覧いただきありがとうございました。

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