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楽知恵部

[ホットクック]リピートレシピの麻婆茄子と無水で茹でただけのさつまいも

はじめに

茄子をそろそろ使わないとってなるとやっぱり麻婆茄子が食べたくなります。

昔は麻婆丼とか考えられなかったんだけど、大人になってからは大好きにっほんと味覚って変わるんだなぁとしみじみ感じます。

それでは宜しくお願い致します。

今日のご飯

麻婆茄子

①野菜をきって内鍋にいれる

茄子3本、ネギ白い所を2本分

②ひき肉に調味料を混ぜ合わせで上に広げる

ひき肉+お味噌+鶏ガラスープ+醤油+お酒+片栗粉 全部袋にいれてまぜまぜしてからオン

③スイッチいれる

メニュー番号/78番

④出来上がり

さつまいもの無水茹で

①さつまいもを輪切りにして内鍋にいれる

お水をちょっとうえからかける

②スイッチをいれる

手動/無水でゆでる/10分

③できあがり

今日のご飯

丼にして、チチヤスヨーグルトをそえてできあがり

まとめ

麻婆茄子はやっぱり安定の美味しさです。

さつまいもはほんとは潰してサラダにとか思ってましたが、面倒でそのまま出しました。

でもただ茹でただけなのに、すごく甘くて美味しかったですっ。

ご覧いただきありがとうございました。

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