働くママの、目指せ★潤った生活

楽知恵部

[ホットクック]鮭のアラのお味噌汁とミートボール

はじめに

月曜から雨の日でしたね。

また一週間が始まりました。昨日コストコで購入した鮭やミートボールを使いました。

それでは宜しくお願い致します。

鮭のアラのお味噌汁

骨が沢山ついた部分だけ、冷凍ではなく冷蔵庫で保存していました。

①野菜を切って内鍋へ

大根、玉ねぎ、人参

②鮭の骨と皮をとりきっていれる

③水と味噌をいれる

水500cc、味噌大さじ2とちょっと

④スイッチをいれる

カテゴリー/スープ/具だくさん味噌汁

⑤できあがり

今日の夜ご飯

他はレタスのサラダとミートボールで完成です。ドレッシングはごまドレを作りました。

すりごま、マヨネーズ、砂糖、醤油

まとめ

野菜たっぷりのお味噌汁もレタスも全部完食してくれました。レタスは食べないと思ってたのでビックリ。

ご覧いただきありがとうございました。

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