働くママの、目指せ★潤った生活

楽知恵部

[ホットクック]上手くできなかった冷凍小籠包と簡単スープ

はじめに

一気に寒くなりましたね。更に雨でテンションも下がります。。。

そんれでは宜しくお願い致します。

今日の夜ご飯

まずは、昨日のサバの味噌煮が残っています。子供が凄い美味しかったから今日も食べたいと言ってくれました。

コンソメ大根スープ

①大根をきって内鍋へ

②水とコンソメ、塩をいれる

水500cc、コンソメ1本、塩適量

③スイッチをいれる

手動/スープを作る/まぜない/10分

④できあがったら溶き卵をいれて蓋をしめて予熱でできあがり

冷凍小籠包

初めて購入したコストコの小籠包です。

水をいれて蒸し板の上に並べてスイッチをいれました。

手動/蒸す/10分

出来上がりはこちら

※うまくできたと思いきや、食べてみたら皮の真ん中が固くてジューシーさが少なかったです

→片付けの時に蒸し板を外してみたら、結構水に油が浮いていて……旨味が全部おちてる!と思いました。

ということで今日のご飯です

まとめ

小籠包は何が駄目だったのかちょっと調べてみたいと思います。ちょっとショック……確かに今写真みてみても明らかにスープが抜けてる感じがします。

ご覧いただきありがとうございました。

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