はじめに
昨日の煮込みハンバーグは美味しくでき、余ったソースが勿体なくて2日続けてになってしまいますがアレンジしました。
それでは宜しくお願い致します。
今日の夜ご飯
ミネストローネ
冷蔵庫にいれていましたが、ハンバーグの肉汁が固まっていました。
①スープがくどくなってしまう為大きい固まりだけはとって、内鍋に。
②水を追加し、材料を細かくして内鍋に
水をいれたので、塩とブイヨンを少々追加しました。
③スイッチをいれる
④出来上がり
豆腐ときゅうりのサラダ
①豆腐を手で崩す
②きゅうりを薄切りにして塩もみする
③ツナとカニカマ、きゅうりをいれる
④調味料をいれて混ぜて出来上がり
今日のご飯
コストコの冷凍唐揚げとゼリーを添えて出来上がり
まとめ
今日のミネストローネは野菜がふんだんに入ってます。更にトマト味だけど、子供達も全部食べてくれ、自慢げに食べ終えた食器を見せてくれました。トマトジュースも美味しく消費できることがわかって良かったです。
ご覧いただきありがとうございました。