はじめに
昨日の煮込みハンバーグは美味しくでき、余ったソースが勿体なくて2日続けてになってしまいますがアレンジしました。
それでは宜しくお願い致します。
今日の夜ご飯
ミネストローネ
冷蔵庫にいれていましたが、ハンバーグの肉汁が固まっていました。
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①スープがくどくなってしまう為大きい固まりだけはとって、内鍋に。
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②水を追加し、材料を細かくして内鍋に
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水をいれたので、塩とブイヨンを少々追加しました。
③スイッチをいれる
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④出来上がり
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豆腐ときゅうりのサラダ
①豆腐を手で崩す
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②きゅうりを薄切りにして塩もみする
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③ツナとカニカマ、きゅうりをいれる
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④調味料をいれて混ぜて出来上がり
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今日のご飯
コストコの冷凍唐揚げとゼリーを添えて出来上がり
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まとめ
今日のミネストローネは野菜がふんだんに入ってます。更にトマト味だけど、子供達も全部食べてくれ、自慢げに食べ終えた食器を見せてくれました。トマトジュースも美味しく消費できることがわかって良かったです。
ご覧いただきありがとうございました。