はじめに
揚げ物は基本うちではやらず、お惣菜を買うことしかなかった我が家。お惣菜も買う時はお肉系になり、魚のフライは基本食べることがありませんでした。
そんな我が家で作る日がくるとは思いませんでしたが、久しぶりに美味しかったです。
それでは宜しくお願い致します。
今日の夜ご飯
白身魚のフライ
週末にコストコで購入した、パンガシウスフィレを、
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こちらの記事で紹介しました。
購入した日に衣をつけた状態で冷凍したので、冷凍庫から出してそのままクイジナートで調理しました。
![](http://rakuchie.com/wp-content/uploads/2023/03/Polish_20230305_142925898-1-1024x765.png)
重なっている所は、間にラップを挟んでいた為、すぐに剥がれて使いやすかったです。
3枚使って、残りの3枚はジップロックにうつしかえてまた冷凍庫にいれます。
①メッシュトレーにオリーブオイルスプレーを吹きかける
②魚をのせる
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③クイジナートスタート
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④12分後、裏返して更に10分焼いて出来上がり
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もやし卵スープ
①もやし、水、調味料を内鍋に
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②スイッチをいれる
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③出来上がり
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④溶いた卵をいれて蓋をして暫くおいたら本当に出来上がり
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今日のご飯
千切りキャベツのツナのせと、ぶどうをそえて出来上がり
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まとめ
白身魚のフライは、外はカリカリで中は肉厚の為フワッフワでした。
皮も骨もないので親も楽だし子供も安心して食べれます。
ただ結構タンパクだったので、ソースをかけて食べたら美味しかったです。
子供達も大絶賛で、もう一回作れるといったら大喜びしていました。
ご覧いただきありがとうございました。