はじめに
揚げ物は基本うちではやらず、お惣菜を買うことしかなかった我が家。お惣菜も買う時はお肉系になり、魚のフライは基本食べることがありませんでした。
そんな我が家で作る日がくるとは思いませんでしたが、久しぶりに美味しかったです。
それでは宜しくお願い致します。
今日の夜ご飯
白身魚のフライ
週末にコストコで購入した、パンガシウスフィレを、
こちらの記事で紹介しました。
購入した日に衣をつけた状態で冷凍したので、冷凍庫から出してそのままクイジナートで調理しました。
重なっている所は、間にラップを挟んでいた為、すぐに剥がれて使いやすかったです。
3枚使って、残りの3枚はジップロックにうつしかえてまた冷凍庫にいれます。
①メッシュトレーにオリーブオイルスプレーを吹きかける
②魚をのせる
③クイジナートスタート
④12分後、裏返して更に10分焼いて出来上がり
もやし卵スープ
①もやし、水、調味料を内鍋に
②スイッチをいれる
③出来上がり
④溶いた卵をいれて蓋をして暫くおいたら本当に出来上がり
今日のご飯
千切りキャベツのツナのせと、ぶどうをそえて出来上がり
まとめ
白身魚のフライは、外はカリカリで中は肉厚の為フワッフワでした。
皮も骨もないので親も楽だし子供も安心して食べれます。
ただ結構タンパクだったので、ソースをかけて食べたら美味しかったです。
子供達も大絶賛で、もう一回作れるといったら大喜びしていました。
ご覧いただきありがとうございました。