はじめに
ついにこの季節がやってきました。冷やし中華!
美味しいですよねっ私はゴマダレ派です。
それでは宜しくお願い致します。
今日の夜ご飯
①中華麺を茹でる
手動/麺を茹でる/5分
②錦糸卵を作る。卵を3個といて、ホイルを敷いたトレーに流し込む
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③クイジナートでチンする
![](http://rakuchie.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230613_090607835.MP_-800x600.jpg)
④出来上がり
![](http://rakuchie.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230613_091435597.MP_-800x600.jpg)
トレーの中央が少し盛り上がってるのでこんな仕上がりに。でも丁度いいので焦げた所を目印に切ってから千切りに。
![](http://rakuchie.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230613_091721005.MP_-edited-scaled.jpg)
いい感じに出来上がりました。
⑤残りの具材を切って仕上げる
マヨネーズとヨーグルトを添えて出来上がり
![](http://rakuchie.com/wp-content/uploads/2023/06/PXL_20230613_093043552-800x600.jpg)
まとめ
そんなに暑かったわけではないけれど、タレ付きの冷やし中華を買っていたので作りました。
クイジナートでの錦糸卵は簡単で普通に美味しくできたので、これからもこの作り方をしたいと思います。
ご覧いただきありがとうございました。