働くママの、目指せ★潤った生活

楽知恵部

とろーりチーズの煮込みハンバーグとつぶつぶかぼちゃのポタージュ

はじめに

今日は一昨日使いきれなかったかぼちゃを使いました。同じ食材を使いまわしてます笑

それでは今日も宜しくお願いします。

今日のご飯

①ポタージュの具材を1.0lの内鍋へ

②輪切りにした人参を2.4lの内鍋に敷いて、その上にハンバーグのタネと調味料をいれる

1.0l…かぼちゃ1/8くらい+玉ねぎ半分(繊維に対角に薄切り)+水150ccくらい+コンソメひとふり
2.4l…ひき肉300gくらい+炒め玉ねぎ+パン粉+卵1個+塩コショウ

コストコの炒めたまねぎ

炒め玉ねぎは勿論炒めません。少し割高になりますが、コストコのものを使ってます。

時短アイテムの一つ。お金で飴色の玉ねぎを手に入れます笑

5袋いりで1000円ちょっときるくらい

ハンバーグのソース

よくある煮込みハンバーグにしました。

ケチャップ+ソース+お酒+醤油ちょっと

全て適当の目分量の為、詳細お伝えできずにごめんなさい。。。

③スイッチをいれる

1.0l…めにゅー番号25番/かぼちゃのポタージュ
2.4l…手動/煮物/まぜない/20分

④保育園にお迎えにいきます

帰宅後

なんとまだできあがっていませんでした。残り7分くらい。その間にヨーグルトを冷凍してたメロンをのせてます。

⑤できあがりの合図!

他の準備をしてる間にチーズを溶かします。チーズをのせて蓋をそっとしておきました
予熱ですぐ溶けます
追加食材をいれてくださいって言われなかった気がする。とりあえず牛乳150ccくらいいれて延長3分。
今日の夜ご飯

まとめ

ハンバーグは誰がやっても火が通るし、焦げないし凄い楽。煮込み以外やったことないけど、普通のハンバーグもできるのかしら……

うちの2.4lのホットクックは、旧式のためテフロンじゃありません。なので一応人参ひいてくっつき防止してます。

かぼちゃのポタージュは2.4lでやるとほんとに粒が残らずクリーミーになるんだけど、1.0lだとなぜか粒が残ります。。でもそれはそれで美味しいから良しとしてます。

ご覧いただきありがとうございました。

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